närproducerat och alltid ekologiskt

onsdag 29 maj 2013

Bin från Hälsingland


Nu har det hänt massor.
Vi tog en familjesemester till Hälsingland. Där träffade vi John på Trogstahonung som jag skulle köpa bin av. Han hade haft besök av björnar och kunde därför inte sälja så många bisamhällen som han först tänkt. Men 20 st fick vi med oss i alla fall.

Eftersom att de är vana vid en lite senare vår än vi brukar ha här i Skåne så ligger de lite efter. Men de har redan samlat in en hel del maskrosnektar och är nog snart i kapp mina andra bisamhällen.

Nu har bina fått skattlådor. Vissa har bara en, andra har fyra. Så det blir nog lite honung över till biodlaren även i år. På våren är man alltid lite nervös innan det börjar blomma, men nu känns det bra.
Om två veckor är det dax för första skörden.















Nu blommar det i äppelodlingen så åtta bisamhällen har flyttat dit för att pollinera.

Jag är väldigt stolt och glad att cafékedjan Barista vill köpa min äppelmust. Nu finns musten på deras caféer från Malmö ända upp till Umeå.

Så nu är musten slut, redan i maj. Men det är mycket nytt på gång.
Vi har varit på Balsgård och produktutvecklat och alldeles snart kommer det ut två nya linas och binasdrycker.

Vänta får ni se...








1 kommentar:

  1. Grattis till att du lyckats sälja in din äppelmust till Barista! Fantastiskt!

    Hälsningar
    Hanna

    SvaraRadera