Krisen är över. Nu blommar raps, maskrosor och kastanj. De tidiga äppelsorterna blommar också för fullt och idag körde jag ner de första bisamhällena till äppelodlingen.

Imorgon ska Jöns hjälpa mig att köra ner resten av samhällena. Bina har fyllt på med honung och är ganska tunga. Så jag är glad för lite lyfthjälp.

Nu hoppas jag på sol under äppelblomningen så att det blir bra pollinerat. Det är massor med äppelblommor och det är ju en bra början. Sedan ska allt annat stämma också.

För att rapsen ska ge nektar behöver det bli lite varmare i luften. Men man kan bara hoppas.

Idag har jag klippt gräset i äppelodlingen. Traktorn blev lite trött och kokade framåt slutet på dagen. Man får ta det lite lugnt med den gamla traktorn.

Igår föreläste jag om bin och honung i Lund på deras diplomdag. Diplomdagen höll man för att hylla inköpsansvariga för skolkök, förskolor, fritidsgårdar med mera som varit duktiga och köpt in ekologisk mat under året. Det delas ut diplom och applåderas och äts tårta. Det var så fint.
 Det är ju en jättebra idé att ha diplomdag. Det borde man ha lite oftare, för olika saker man gör bra. Det blir som en belöning och uppmuntran och man kanske anstränger sig för att göra saker ännu bättre framöver.

Matkris

Vi har fått ännu en familjemedlem. Hon heter Isa och är tio veckor. Ganska söt.

Jag har alltid levt med hund och började sakna det nu. I mitt jobb fungerar det bra att ha med sig hunden för det mesta. Kanske inte när man ska skörda honung och bina är arga, men oftast. Så det blir trevligt med sällskap. Nu kan jag prata med någon mer än mig själv

Alla äppelträden blev färdigklippta innan påsk och innan vintern kom tillbaks för en stund. Jag hade några riktigt sköna dagar där på slutet. Hittade en nyckelpiga i gräset och ofta störde tranorna mig i arbetet. Jag var bara tvungen att lägga mig på rygg i gräset och titta på när flera hundra tranor samlades och cirkulerade ovanför mig.

För några veckor sedan var jag ute och kontrollerade så att inte bina svallt.
Det har varit en mild vinter och en varm vår och det har gjort att drottningen har börjat lägga ägg tidigt igen. Hon brukar ju sluta med det ett tag över vintern. När det blir mycket yngel går det åt mer mat och förrådet som bina har kvar tar snabbt slut.

Nu blev det bakslag i vädret igen så bina har inte kunnat flyga ut och hitta ny mat. I väntan på fint väder och på maskrosorna har jag behövt mata dom lite.

Tyvärr var det ett bisamhälle som jag kom försent till. De hade dött av svält. Det tråkiga är att det är de starka fina samhällena som går åt först för de förbrukar mest mat.

Lilla butiken ute vid vägen är öppen igen. I år i form av ett gammalt skåp. Det blev rätt fint tycker jag. Det tål dock inte att det regnar från sidan vilket det ju alltid gör i Skåne. Så det måste jag göra något åt.

Öppettider i påsk

Vår nya fina gårdsbutik i Sillaröd är så klart öppen i påsk. Och konst har vi också, för de som tvunget vill ha det. Matkonst, keramik, fotoutställning...

Kom förbi en sväng när ni ändå är ute och konståker!

Tryck på länken för info:

Öppettider i Påsk och vägbeskrivning

Hönsen på plats

Vi gick till Jonas och Sara i Kyllingaröd som hade för många höns och var glada att bli av med några. Fyra höns och en tupp fångade vi in. De satt i en bur på skottkärran när vi rullade hemåt. När vi kom hem skulle vi snabbt och lätt sätta in hönsen i hönshuset hade vi tänkt. Vi tänkte att det var nog bäst att dom satt inne över kvällen och natten så att dom visste var dom bodde sen.


Men när vi skulle sätta in tuppen gick något fel så han stack iväg. Vi jagade honom en stund men efter ett tag försvann han.

Nästa morgon hörde vi ett kukellikuande från en buske på andra sidan åkern. Där satt han. Vi jagade honom igen och det var väldigt nära att vi fångade honom men han smet igen.

Sedan försvann han helt. Vi tänkte att räven eller någon annan hungrig hade väl ätit upp honom.
Jag pratade med Elna som hade en tupp över så vi åkte dit och hämtade den. Den här var mycket lugnare och gick snällt in i hönshuset och blev kompis med hönorna.


Dagen efter var den gamla tuppen tillbaka. Så nu har vi två. Eller den gamla tuppen verkar bo i grannens stall på nätterna och så vandrar han i utkanten av hönsgården på dagarna. Jag vet inte vad vi ska göra med honom, det känns taskigt att någon annan har fått hans tjejer. Men det var faktiskt han som övergav dom först.

Höns

Nu har Terje börjat på dagis. Det känns konstigt att lämna iväg honom hela dagarna. Nu ska han vara med någon annan mer än med mig. Men jag vänjer väl mig.
Jag behöver också tid att skola in mig.

Plötsligt känns det som att jag har väldigt mycket tid, men samtidigt kommer jag på mer och mer som ska tas tag i.

För tillfället siktar jag på att klippa färdigt äppelträden. Jag pratade med en man från kommunen idag som kunde lova att jag fick ha kvar hela äppelodlingen i alla fall till efter skörd. Det känns bra.

Idag snöade det och eftersom mitt arbete är så flexibelt och det är jag som bestämmer så stannade jag hemma. Jag har ägnat mig åt att sätta etiketter på mustflaskor som jag ska skicka upp till Rosendals trädgård. Jag är väldigt glad att dom vill köpa min äppelmust. De har sålt flera hundra mustflaskor på bara några veckor och nu vill de ha fler.
Så om det finns några Stockholmare som läser detta, gå dit och drick must vet jag!

Och jag har köpt ett hönshus på blocket. Jättefint är det och kostade bara 500 kr. Jöns har renoverat det lite grann och vi har tvättat det och ställt det på plats ute vid grönsakslandet. Om några dagar ska vi gå bort till våra grannar som har lite för många höns. Vi ska byta fyra hönor och en tupp mot lite äppelmust och honung. Sedan ska vi äta mycket ägg.

25 fågelholkar, Tack Sven-Åke!

Igår satte vi upp 25 fågelholkar i äppelodlingen. Det var Jöns farbror, Sven-Åke som suttit hemma i Lomma och spikat ihop dom. Fåglarna som flyttar in behöver inte betala någon hyra. Det ända jag begär är att dom ska hjälpa mig att fånga massor med insekter.

Jöns övar sig på att baka Levainbröd. Det går bättre och bättre och sist blev det stora fina bubblor i det. Tänk att det kan bli så bubbligt bara av att lite aprikoser, russin, honung och vatten börjar vildjäsa. Och väldigt vackra är dom.


Vi har varit på semester i Vemdalen. Åkt slalom och pulka. Bastat och rullat oss i snön. Det har varit kul. Skönt att komma bort från jobb och att inte behöva tänka så mycket.

När jag kom hem åkte jag direkt till Kiviks musteri där det var Seminarie nummer 2 i konsten att odla äpplen. Det var mycket folk och ganska många unga och nyfikna.

Jag hoppas att få gå en äppelodlarkurs som äppelriket ska hålla i. Jag är väldigt sugen på att köpa en bit mark, kanske tio hektar att plantera äppelträd på. Jag inser att jag vill satsa på äppelodling på riktigt. Jag är trött på att vara trädgårdsmästare åt kommunen. Det vore enklast att ha odlingen nära hemmet. Jag ska bara fundera över finansieringen av det här projektet.

FINANSIÄRER SÖKES! (tror jag).

Så här ser det ut när jag inte hinner stoppa Terje från att ta för sig av en låda äpplen.

Beskärning och matlagning

Den som vet hur det såg ut i Skåne runt jul och nyår vet att bilden på äppelträden som jag lade in sist var fejk. Träden är inte alls vita av snö. Men det var en fin bild i alla fall.



Här kommer en äkta bild från 2012. Jag har börjat klippa träden nu. Jag har kommit en bit
faktiskt. Det svåra är att bestämma vilka träd som ska klippas. Enligt kommunen står ju folk i kö för att få köpa tomter där äppelträden står. Är det sant att tomterna kommer säljas nu till våren är det ju inte lönt att klippa. Då ska ju träden ändå dras upp med rötterna. Då är det onödigt slit. men hur ska man veta?



Jag kan lova att man sover gott efter att ha stått och fått grenar i huvudet en hel dag.



Nu har jag lite paus eftersom Jöns jobbar i Malmö hela veckorna. Jag och Terje fixar grejer hemma istället.


GÅRDSBUTIK ÖPPNAR!

Det dröjer ett tag innan det blir riktig gårdsbutik här hemma. Då är det tur att det händer saker på annat håll. Mamma, Havängsprodukter ska öppna en gårdsbutik i Sillaröd.


Så här skriver hon om det:

Efter snart två år sedan branden har vi nu byggt upp gården igen.

I samband med tvåårsdagen kommer vi att öppna en liten gårdsbutik.
Här kommer vi förutom våra egna produkter bl.a. sälja ekologisk honung och äppelmust från linasochbinas, brukskeramik från Morgans keramik samt andra lokalproducerade varor.
Vi kommer också att vara utlämningsställe för ekologiskt vin och öl.
Gårdsbutiken håller öppet fredagar 14-17 samt lördagar 10-13

Under våren kommer vi även att visa de unika bilder som togs under och efter branden.

Läs mer på www.havangsprodukter.se


Nästa seminarium 3-e februari.
För er som VILL BLI äppelodlare, eller som redan ÄR äppelodlare - och som vill dels ha mer kunskap, inspiration OCH bredda ert nätverk . För er som vill diskutera det svenska äpplets framtid. Läs mer och anmäl er här: www.alltomapple.se/