linas och binas

25 fågelholkar, Tack Sven-Åke!

2012-02-06T20:35:00.010+01:00

Igår satte vi upp 25 fågelholkar i äppelodlingen. Det var Jöns farbror, Sven-Åke som suttit hemma i Lomma och spikat ihop dom. Fåglarna som flyttar in behöver inte betala någon hyra. Det ända jag begär är att dom ska hjälpa mig att fånga massor med insekter.

Jöns övar sig på att baka Levainbröd. Det går bättre och bättre och sist blev det stora fina bubblor i det. Tänk att det kan bli så bubbligt bara av att lite aprikoser, russin, honung och vatten börjar vildjäsa. Och väldigt vackra är dom.

Vi har varit på semester i Vemdalen. Åkt slalom och pulka. Bastat och rullat oss i snön. Det har varit kul. Skönt att komma bort från jobb och att inte behöva tänka så mycket.

När jag kom hem åkte jag direkt till Kiviks musteri där det var Seminarie nummer 2 i konsten att odla äpplen. Det var mycket folk och ganska många unga och nyfikna.

Jag hoppas att få gå en äppelodlarkurs som äppelriket ska hålla i. Jag är väldigt sugen på att köpa en bit mark, kanske tio hektar att plantera äppelträd på. Jag inser att jag vill satsa på äppelodling på riktigt. Jag är trött på att vara trädgårdsmästare åt kommunen. Det vore enklast att ha odlingen nära hemmet. Jag ska bara fundera över finansieringen av det här projektet.

FINANSIÄRER SÖKES! (tror jag).

Så här ser det ut när jag inte hinner stoppa Terje från att ta för sig av en låda äpplen.

Beskärning och matlagning

2012-01-20T16:22:00.006+01:00

Den som vet hur det såg ut i Skåne runt jul och nyår vet att bilden på äppelträden som jag lade in sist var fejk. Träden är inte alls vita av snö. Men det var en fin bild i alla fall.

Här kommer en äkta bild från 2012. Jag har börjat klippa träden nu. Jag har kommit en bit
faktiskt. Det svåra är att bestämma vilka träd som ska klippas. Enligt kommunen står ju folk i kö för att få köpa tomter där äppelträden står. Är det sant att tomterna kommer säljas nu till våren är det ju inte lönt att klippa. Då ska ju träden ändå dras upp med rötterna. Då är det onödigt slit. men hur ska man veta?

Jag kan lova att man sover gott efter att ha stått och fått grenar i huvudet en hel dag.

Nu har jag lite paus eftersom Jöns jobbar i Malmö hela veckorna. Jag och Terje fixar grejer hemma istället.

GÅRDSBUTIK ÖPPNAR!

Det dröjer ett tag innan det blir riktig gårdsbutik här hemma. Då är det tur att det händer saker på annat håll. Mamma, Havängsprodukter ska öppna en gårdsbutik i Sillaröd.

Så här skriver hon om det:

Efter snart två år sedan branden har vi nu byggt upp gården igen.

I samband med tvåårsdagen kommer vi att öppna en liten gårdsbutik.
Här kommer vi förutom våra egna produkter bl.a. sälja ekologisk honung och äppelmust från linasochbinas, brukskeramik från Morgans keramik samt andra lokalproducerade varor.
Vi kommer också att vara utlämningsställe för ekologiskt vin och öl.
Gårdsbutiken håller öppet fredagar 14-17 samt lördagar 10-13

Under våren kommer vi även att visa de unika bilder som togs under och efter branden.

Läs mer på www.havangsprodukter.se

Nästa seminarium 3-e februari.
För er som VILL BLI äppelodlare, eller som redan ÄR äppelodlare - och som vill dels ha mer kunskap, inspiration OCH bredda ert nätverk . För er som vill diskutera det svenska äpplets framtid. Läs mer och anmäl er här: www.alltomapple.se/

2011-12-30T23:11:00.004+01:00

Gott nytt år!

2011-12-30T22:59:00.004+01:00

Nu är året nästan slut.

Planen för i år var att utöka biodlingen men så många fler bisamhällen har det inte blivit. Det blev utökning av familjen istället...

Honungssäsongen började bra med massor av försommarhonung i början på juni. Högsommarhonung blev det ingen alls. Det regnade mycket och den lilla honung bina drog in fick de behålla med risk för att de annars skulle svälta ihjäl. Svultna bin jobbar dåligt.
60 mätta och friska bisamhällen vilar nu upp sig inför nästa säsong.

Jag är nöjd med äppelskörden. I år hade vi nästan inga problem med rönnbärsmal och äppelvecklare. Däremot med kommunen. De säger att tomter kommer säljas till våren vilket innebär att äppelodlingen blir mindre.

Men än finns det hopp, must och honung.
Ny produkt för i år är en ofiltrerad äppelmust gjord på enbart Ingrid-Marie. Den är fin.

Jag önskar er alla en god övervintring och ett gott nytt år!

Nu är det julmarknad igen

2011-11-29T16:01:00.006+01:00

Förra helgen stod jag och mamma på kulturens julmarknad i Lund. Första dagen var det väldigt trevligt och även lite soligt på förmiddagen. Sedan började det blåsa. Och det blåste och blåste och på söndagen blåste vi nästan bort.
Regn och rusk kom liksom från sidan in i marknadsståndet så att det till och med lyfte ibland. Men trots det så kom det ganska mycket folk. Det är en trevlig marknad det där.

Nästa helg , den 10-11 december är det julbazar i Glashyttan i Norra Björstorp, utanför Brösarp. Det kommer finnas konsthantverk och mathantverk och café med massa gott.
Läs mer på elnajolom.se
Den söta människan i blå overall på bilden är min mamma. Hon gör världens godaste Österlensenap som ni borde ha på julskinkan. Om ni nu äter skinka. Hon har också en Dundersenap och den brukar jag äta om jag behöver piggna till, behövs inget tillbehör.

Ja, det blev inte så mycket vettigt skrivet kanske, men så är det ju ibland.

Jo men just det, jag kan ju berätta om Icazlatan. Det är butiksägaren på Ica Supermarket på Norra Fäladen i Lund. Han brinner för närproducerad mat och tar in massor i sin butik. Han bjuder på massa provsmak i butiken också. Man får inte riktigt göra så och om man frågar honom om han har problem med livsmedelsinspektörerna så säger han: Nej men dom har nog problem med mig.
Det behövs fler som honom. Folk, butiksägare som tänker lite annorlunda.Som gör lite som dom vill, även om det inte alltid är exakt efter reglerna. Bara man inte dödar någon.

Det behövs nya äppelodlare SEMINARIUM

2011-11-14T11:30:00.002+01:00

De äldre äppelodlarna går i pension en efter en. Finns det inga nya odlare som tar över så riskerar många av odlingarna att styckas av till små tomter.

Min misstanke är att på tomterna kommer det byggas fritidshus där det bor någon en vecka eller två per år.

Färre jobb på landsbygden = Färre människor. Ska alla behöva bo i städer för att kunna överleva?

I framtiden kanske vi bara hittar imorterade äpplen i affären. Så får det inte bli!

Därför behöver Sveriges äppelodlingar en yngre generation odlare som tar över.

På fredag hålls ett Seminarium på Kiviks musteri som handlar om just detta. Ni är säkert många som skulle kunna och skulle vilja bli äppelodlare. Det är bara det att ni inte riktigt vet om det än. Jag hade ju ingen aning om att jag själv kunde bli det. Vem tror det som inte äger en äppelodling?

Jag vägrar tro att äppelodlare som har skött sina äppelodlingar exemplariskt i 50-60 år gärna skulle vilja att någon drog upp hans livsverk med rötterna för att bygga hus.

Men äppelodlarna vet inte att ni finns, ni som vill odla äpplen. Så kom till Kivik på fredag. Anmälan till jessica.reslow@kiviksmusteri.se

Ni som är intresserade kan fortsätta läsa för här kommer programet.

Program Seminarie

2011-11-14T11:07:00.003+01:00

Konsten att odla äpplen
Seminarium 18 November 2011
Hörsalen, Kiviks Musteri, kl 08.00 – 16.00

08.00 – 09.00 Frukost, provsmakning och mingel

09.00 – 09.20 Introduktion och välkommen av projektledare Jessica Reslow

09.20 – 10.00 ”Svensk Äppelproduktion” Föreläsning av Henrik Stridh
Henrik är trädgårdsmästare och fruktodlarkonsulent,
ansvarar för fruktodlingen vid Kiviks Musteri med 50 000
äppelträd och är rådgivare till 92 äppelodlare i Äppelriket Österlen.

10.00 – 10.45 ”Framtidens Äpple” Föreläsning av Ibrahim Tahir
Ibrahim är forskare vid SLU inom växtförädling och
bioteknik. Han har bl.a. forskat om skördetid ochlagringsduglighet för äpplen.

10.45 – 11.00 Kaffe/ Te

11.00 – 12.00 ”100 % ekologiskt”
Föreläsning av Lina Norsell
Lina Norsell driver företaget Linas och Binas som
håller till i Borråkra utanför Degeberga. Företaget
består av KRAV-certifierad biodling och äppelodling
med produktion av framförallt honung, äpplen och
äppelmust.

12.00 – 12.50 Lunch

13.00 – 14.00 ”Äppelodlaren = Framtidsbonde eller hobbyodlare” Paneldebatt med Henrik Stridh, Ibrahim Tahir, Fredrik Piper, Lina Norsell.
Moderator: Maria Anderberg

14.00 – 14.15 Kaffe/Te
14.15 – 15.45 ”Navigera Rätt”
Inspirationsföreläsning med Tina Thörner.

Tina Thörner hade egentligen tänkt bli pilot och gick på
flygskola i USA, men istället började hon med kartläsning
eftersom hennes pojkvän körde rally. Hon har varit
kartläsare i Dakarrallyt flera gånger, där hon både vunnit
sträckor och kommit 2:a totalt.
I föreläsningen ”Navigera Rätt!” riktar sig Tina till
branscher som behöver "bita ihop", "höja ribban" och som
jobbar under ständig press. Hon bygger föreläsningen på
sina erfarenheter från ett utmanande liv som professionell
kartläsare och egen företagare. Där väldigt många beslut
är "livsavgörande" och påverkar teamet och resultatet - direkt!

15.45 – 16.00 Summering och avslut

Mustning

2011-10-20T15:06:00.003+02:00

I tisdags kom en lastbil och hämtade nästan fyra ton äpplen. Dom åkte till Sövde musteri och blir äppelmust idag.

Komiskt nog stod det Coca cola på lastbilen. Så nu går väl ryktet på bygden. Linas äpplen blir till fanta...

Nästan alla äpplen är plockade nu. En gång i veckan har Mossagården kommit och hämtat. Den här veckan började vi plocka Ingrid-Marie, och om en vecka är det nog så gott som klart.
Det blir bra. Det börjar bli lite kallt om fingrarna, särskilt på morgnarna. Och så har det ju regnat en del. När man sträcker sig efter äpplena rinner vattnet ända in till armhålorna. Men det har varit många fina dagar också. Då har man världens bästa jobb.

Nån

2011-10-05T12:25:00.006+02:00

Nån ligger efter med beskärningen av äppelträden i år. Samma sak med gräset. Det bara växer och växer och nån har bara hunnit med att klippa hälften av odlingen med den nya fina maskinen som klipper in under träden. Nån har inte häller bokfört på jag vet inte hur länge. Det är så mycket annat som ska göras, tydligen.

Jag funderar på att avskeda nån. Fast jag är osäker, hon är ganska billig i drift. Och vi tycker rätt lika om saker och ting. Hon håller nästan alltid med mig. Nej, jag tror jag behåller henne ändå.

Trattkantarellernas och hösthallonens tid

2011-09-20T16:47:00.008+02:00

I onsdags tog jag och Terje tåget till Stockholm. Vi bodde på hotell på Skeppsholmen och dagen efter tog jag färjan över till djurgården. Jag hade egentligen kunnat simma, det tog bara två minuter att åka.

Jag föreläste på konferensen Blommor och bin lyfter landsbygden. Jag har aldrig gjort något sådant förut och var lite nervös för att prata inför 150 pers. Men det gick bra. Jag tror jag kom ihåg att säga allt jag hade tänkt och många av dom som lyssnade verkade intresserade av att få en bild av ett litet företag på landsbygden.

Det var en bra konferens. Det pratades mycket om problemet med det intensiva jordbruket som vi har. Det gör att fler och fler arter av bin, fjärilar och humlor utrotas. Dom klarar sig inte eftersom det inte finns någon variation i landskapet, ingen mångfald av blommor som kan ge nektar och pollen under hela säsongen. När fler och fler bi och humlearter försvinner kommer på sikt även landskapet att förändras. Växterna utrotas eftersom det inte finns någon som kan pollinera dom. Det är riktigt illa. På jordbruksverkets hemsida kan man läsa och hitta broschyrer om hur man kan göra för att gynna humlor och bin.
http://www.sjv.se/pollinering

I helgen är det äppelmarknad i Kivik och skördemarknad på Mandelmanns trädgårdar. Min honung och must kan man hitta på båda ställena. Mig hittar man bara hos Mandelmanns. Det brukar vara väldigt trevligt.

Bina är matade inför vintern och den sista honungen är slungad och upptappad. I år blev sensommarhonungen ganska mörk, ljusbrun. Det är häftigt att det kan bli så olika år från år. Förra året blev den sista honungen, skördad vid samma tid, nästan vit.

Äppelplockningen är i full gång. De tidiga sorterna är avklarade och jag har börjat plocka Cox Orange. Det är nog det bästa äpplet. Gott båda att äta och dricka.

Katta på Ekströms Café i Degeberga har gjort bröd med min äppelmust. Hon ställde en öppnad mustflaska i rumstemperatur några dagar så att den började jäsa och sedan använde hon den i stället för jäst. Eller jag vet inte exakt hur hon gjorde, men gott blev det!

Jag skulle vilja uppmana alla, inklusive mig själv att bli duktigare på att använda honung i matlagning och brödbak. Och det säger jag inte bara för att jag vill sälja mer honung.

Jan Hedh var en av föreläsarna på konferensen i Stockholm och han pratade just om hur man kan använda honung i mat.

Varför använda socker när man kan använda honung att söta och smaksätta med? Mer naturligt och mer hälsosamt.

När man bakar kan man ta mindre jäst och använda honung som jäsmedel istället. Eller/och äppelmust...

Ekorundan

2011-08-28T20:12:00.003+02:00

Nu var det länge sedan jag skrev. Jag måste sno åt mig bara några minuter för att få ut ett budskap. Ekorundan.

Nu i helgen som kommer, 3-4 september mellan klockan 10.00 och 17.00 är det Ekorundan. Det innebär att 12 olika ekologiska gårdar i Skåne håller öppet för besökare. Man får komma och lyssna på bonden som berättar om hur man driver ett ekologiskt jordbruk och man kan fika, äta och handla goda grejer. Det händer massa mer saker, alla gårdarna har sitt eget program

Jag är också med i Ekorundan och man är välkommen till äppelodlingen i Kivik. Det blir provsmak av honung, självplock av äpplen, jag som berättar och goda äppelkakor med mera. Vore kul om ni kom!
Läs mer på www.ekobonden.se Där finns även vägbeskrivning.

Festivalande

2011-07-28T09:39:00.007+02:00

Jöns har varit pappaledig några dagar. Han och Terje har stannat hemma medan jag har åkt iväg och jobbat några timmar i taget. Det känns skönt för nu blir det skillnad på jobb och ledighet. De dagar jag är ledig kan jag verkligen ha fokus på Terje för jag vet att jag har mina arbetsdagar då jag får saker gjort.

Idag är jag till exempel ledig. Varför skriver hon då på sin företagsblogg, tänker ni? Jo, Terje sover just nu.

Det har varit Backafestival. Jag sålde äppelmust alldeles utanför danstältet där folk var som törstigast. Terje hjälpte till som ni ser på bilden.
Jag stod också tre dagar på Östersjöfestivalen i Karlshamn. Kanske var det lite fel målgrupp som kom dit. Många var nog mest ute efter langos, sockervadd och lakritsremmar. Men nu har man prövat det.

Drottningodlingen har lyckats lite bättre. Nu har jag 19 parningskupor med en drottning i varje som jag hoppas ska ut och para sig. Det gäller bara att det blir lite sol och varmt. Annars stannar hon inne och då blir det inget. Då förblir hon oparad och lägger bara drönare.

Nu vaknade Terje. Hejdå.

Blommor och bin lyfter landsbygden

2011-07-24T09:57:00.005+02:00

Jag ska föreläsa på en konferens på Skansen i Stockholm och har lovat att tipsa om den här på bloggen. Längst ner finns en länk man kan klicka på för att se hela programmet eller för att anmäla sig.

Blommor och bin lyfter landsbygden - stor konferens i Stockholm

 

Jordbruksverkets konferens  om biodling och pollinering kommer att uppmärksamma binas värdefulla  roll i ekosystemet samt honungens betydelse som livsmedelsråvara.  Förutom att bin är värdefulla för den biologiska mångfalden innebär  deras pollinering också stora ekonomiska värden för växtodlingen.

Under konferensen kommer bland annat Landsbygdsministern Eskil Erlandsson, biodlare och forskare att ta upp betydelsen av bin och pollinering samt redovisa forskning om binas överlevnad och förutsättningar för en levande landsbygd.

Konferensen hålls torsdagen den 15 september på Skansen i Stockholm. Moderator är Henrik Ekman som bland annat jobbar som vetenskapsjournalist och författare.

http://www.jordbruksverket.se/download/18.695e8a9d130df3a0f5880001332/Bioodlingsseminariet_program_1.pdf

Kristina från Tyskland

2011-07-08T00:06:00.006+02:00

Jag har en praktikant! Kristina heter hon och är från Tyskland. Hon går i Waldorfskola och ska göra praktik i tre veckor på en ekologisk gård. Och det blev hit hon kom.

Det är kanon! Massor blir gjort, även när jag byter blöjor, matar eller förföljer Terje som nu ska klättra på allting. Kristina jobbar undan så mycket så snart vet jag inte vad jag ska ge henne för arbetsuppgifter längre. Arbetsuppgifterna tar nästan slut.

Fast det var väl en överdrift ändå.

Imorgon åker vi till lagret i Kivik och påbörjar etiketteringen av 1000-tals honungsburkar.

Gallringen av äppelträden brukar jag aldrig hinna med att göra så noga som jag skulle vilja. Det brukar man behöva lägga två eller tre veckor på. I år gick det på två dagar. Det är inte så mycket äpplen så det behövdes inte plockas bort så mycket heller. Typiskt när jag har praktikant och allt.

Jag vet inte riktigt varför det blev så. Jag misstänker att det var för torrt förra året vid knoppsättningen, jag har ju ingen bevattning. Jag har också ganska mycket lus i år som gör att många äpplen blir förkrympta. Jag som brukar skryta med att jag inte har några löss eftersom jag inte sprutar ihjäl nyttodjuren.

Men jag får vara glad för det jag får. Jag har gamla stora träd som dör ut, ett efter ett och jag har inga sorter som är optimala för ekologisk odling. Det skulle inte löna sig att investera i bevattningssystem och spruta (det finns ju KRAV-godkända medel man kan spruta med mot insekter och skorv med mera). Nej, det kanske jag gör om jag planterar nytt någon gång i framtiden.

Så jag är jätteglad när det går bra och går det dåligt så är jag rätt glad ändå.

Vi ses väl på backafestivalen nästa helg? Mat, miljö, musik, möten...
www.backafestivalen.se

Första honungsskörden

2011-06-23T09:57:00.006+02:00

Nu är första honungsskörden avklarad. Jag är så glad för mitt nya slungrum. Mitt alldeles egna rum där jag får kladda hur mycket jag vill. För honung är ganska kladdigt. Särskillt när någon sil sätter igen och det svämmar ut honung över hela golvet. Jo det hände, en gång. Det är bara att fortsätta jobba och vara glad. Torka upp får man göra i vinter, nej men senare i alla fall.

För några år sedan stod jag i vårt badrum i alunbruket, med en två ramars handvevad slunga. Jag tappade upp honungen med hjälp av en soppslev och ett litermått. Där kan man snacka om kladdigt. Men det fungerade när man bara hade två bisamhällen och åt upp den mesta honungen själv.

I år har jag använt en honungsslunga som tar 24 ramar åt gången. Den är helautomatisk vilket innebär att den sätter igång långsamt och ökar farten efter hand. Den stannar, vänder och snurrar åt andra hållet helt av sig själv. Det ända jag behöver göra är att trycka på en knapp.
Jag har en karusellseparator. Den snurrar också. Allt går runt, det är naturligt. Som kretsloppet.

I alla fall, honungen rinner in i karusellseparatorn som med hjälp av centrifugalkraft (heter det väl?) för honungen uppåt. Vaxet stannar i skålar på vägen upp eftersom det väger mer än honungen. Ut kommer bara honungen. Ingen uppvärmning behövs, så det är precis som jag vill ha det.

Och så har jag ju upptappningsmaskinen. Där behövs det inte ens någon knapp. Man trycker burken mot en sensor så börjar den fyllas och maskinen stoppar av sig själv när det är lagom mycket i. Om det inte är luft i slangen. Då stoppar den när den vill, och då är det inte så kul.

Bilder på mitt fantastiska slungrum kommer lite senare. Det har inte riktigt varit läge att springa och fotografera när allt är klistrigt och bråttom.

I äppelodlingen växer äpplena för fullt. Än så länge verkar marodörerna, äppelvecklarna hålla sig borta. Gräset växer också i odlingen. Det borde klippas men gräsklippning ligger nästan längst ner på min prioritetslista.

Till nästa gång jag ska vara mammaledig ska jag ha lärt upp någon som kan sköta nästan alla mina arbetsuppgifter.

Nu ska jag verkligen försöka sätta igång med drottningodling. Jag drar mig för det för det brukar inte gå så bra. Jag är nog ingen naturbegåvning utan måste öva mycket. Det är också väldigt pilligt, man ska flytta små små larver från en ram till en annan. Man måste vara väldigt nogrann vilket inte är min starka sida. Men någon gång kommer jag nog lyckas.

Jag behöver byta ut alla drottningar som gillar att rymma eftersom jag inte har tid att jaga svärmar och så vill jag göra några avläggare så att jag har några samhällen i reserv om vintern blir tuff.

Planen jag hade att utöka från 50 till 80 bisamhällen har jag lagt på is. Klokt av mig måste jag säga.

Bilden: Jag kan verkligen rekomendera Peugeot partner. Så här kan det se ut när jag och min syster är på leveransrunda i Malmö. Fyra personer, två barnvagnar och några lådor med äppelmust.

Praktikplats någon?

2011-06-08T11:07:00.002+02:00

Ingen tid till någon längre inlägg idag. Jag står med honung upp till öronen. Mitt fina slungrum är invigt och jag vill nästan påstå att det går som på räls med mina nya, snabba maskiner. Det är jättekul, och mycket honung blir det.

Men det är tröttsamt att jobba för mycket nattetid. Det är då Terje sover som mest.

Finns det någon som vill komma hit och hjälpa till och samtidigt lära sig lite om biodling?

Besök

2011-05-23T15:01:00.015+02:00

I tisdags kväll fick jag besök i äppelodlingen av ett gäng biodlare. Vi gick runt och tittade på de blommande träden. En av damerna bar runt på Terje hela tiden. Hon tyckte jag behövde avlastning , sa hon. Kvällen avslutades med korvgrillning och kaffe och det verkade som att alla var nöjda. De tyckte det var härligt att komma ut till en äppelodling i full blom.

Ibland behövs det besökare eller vänner som påpekar hur vackert det är där man bor och jobbar. Det är lätt att bli lite hemmablind.

I söndags kom en buss till Borråkra med 22 glada Göteborgare.
Jag hade fixat ordning ett litet bimuseum i slungrummet.

De fick vara med och slunga årets första honung och provsmaka både den nyslungade och tre andra sorter.

Jag hade letat upp alla biodlingsredskap som jag kunde hitta och berättade vad de används till. Göteborgarna var väldigt frågvisa. Det gillar jag, då slipper man tänka så mycket själv på vad man ska säga.

Ett bi trasslade in sig i en kvinnas hår och jag hjälpte till att få ut det. Som tur var tog det ut sin ilska på mig och inte på henne.

Igår åkte jag runt och satte på fler skattlådor på de flesta samhällena. Sånt är alltid trevligt. Det verkar bli en bra förstaskörd i år. Kul! Jag behöver hitta arbetskraft, och fler kunder.

2011-05-16T15:55:00.005+02:00

Jag har en syster, Mira. Hon fick bebis bara sju veckor efter mig vilket gjort att vi nu träffas mycket oftare än innan. Vi har liksom mer gemensamt och mycket att prata om.
Hon kommer ut till mig på landet då och då, hon är ju mammaledig på riktigt. Inte som jag, som försöker sköta jobb och bebis samtidigt.
Hon tar fina bilder till bloggen, och passar Terje när jag tar på rymddräkten. Det var också hon som tog hit sina kompisar förra helgen.

Massor fick vi gjort. Det målades, spikades ramar, trådades och vaxades. 5000 feromondispensrar fick vi upp i äppelträden också.

Idag har jag flyttat ner nio bisamhällen till äppelodlingen. Det börjar blomma överallt nu. Bara vissa sena sorter väntar några dagar till.

På torsdag får jag besök i äppelodlingen av Tomelilla och Ystads biodlarförening. Och på lördag kommer det en buss från Göteborg. Så det blir till att skärpa till sig.

Feromondax

2011-05-04T22:57:00.006+02:00

Nu blommar det för fullt. Inte äppelträden, det dröjer nog någon vecka till, men körsbärsträden. Det finns massor med körsbärsträd runtomkring äppelodlingen. Körsbär är det självplock på, och det är gratis. Bara man kommer förbi och säger hej till mig. Eller man blir kanske tvungen att ta med sig en citroën.

Konstigt. Ingen har visat något intresse för den bilen. Den är väldigt billig ju.

För dom som inte bor i Skåne kan jag berätta att bokarna har slagit ut. Väldigt vackert är det att åka genom skogen hem. Ska man till Österlen borde man åka nu. Nu när det är ljusgrönt och äppelträden börjar blomma. Varför åka hit i sommar? Då kommer ju alla andra.

Feromondax är det. Äppelvecklarhannarna ska förvirras med hjälp av små stickor som luktar äppelvecklarhona gånger 1000. Då blir det förhoppningsvis inte så mycket maskhål i äpplena. Förra året fungerade det inte, då var det hårt tryck. Bättre lycka i år. Hoppas jag.

Imorgon kommer det arbetskraft ända från Malmö. Då ska vi få mycket gjort! Min syster och lilla Lovis och två kompisar till dom ska slita i två dagar och efter det kommer det infinna sig ett lugn. All stress blir som bortblåst. Man kanske till och med blir lite vilsen. Vad ska jag nu hitta på?

Bina tar det lugn nu några dagar eftersom det blivit kallt. Dom vilar inför den tuffa arbetssäsongen. Någon enstaka rapsblomma har jag skymtat. Snart smäller det.

Glad påsk!

2011-04-22T19:37:00.013+02:00

Varför ska påsken vara glad och julen god? Någon som vet?

Nu har gårdsbutiken öppnat för i år. Inte den stora fina som vi ska ha om något år, men det lilla marknadsståndet har kommit ut till vägen.

Vid köp av två lådor honung eller åtta paket must får man en citroën på köpet. Vi kan inte längre skylla på att den ligger begravd under snön Nu ska den bort. Det är nog inte så mycket fel på den förutom att den inte startar. Jöns tror det är något med tändningen.

Det är äntligen färdigklippt i äppelodlingen. Kjell-Åke som hjälper mig att krossa grenarna tyckte nog att det var på tiden. Det är sommar nu, sa han. Och visst, det börjar bli grönt nu. Det dröjer inte länge till päronträden börjar blomma.

Mina nya trälådor fick först läppstift runt hela munnen, sedan blev de helröda. Det är mycket som ska hinnas med nu. Fortfarande är det mängder av ramar som ska spikas, trådas och vaxas och lådor som ska målas. Jag skulle behöva en pigg praktikant, eller tre.

Vårgenomgång

2011-04-05T16:22:00.008+02:00

Man kan se längst ner hur många som har varit inne på den här bloggen den senaste veckan. Förra veckan var det ungefär 300. Jag blir nyfiken på vilka det är som läser. Jag känner inte 300 personer. Undrar om ni bara råkar surfa in och sedan aldrig återkommer, eller om det är någon som verkligen följer vad jag skriver.

Då blir det lite press på att jag ska skriva med jämna mellanrum, och skriva intressant så att ni inte ledsnar.
Nu har bina börjat samla pollen för att mata ynglet med. Jag spelade in en liten film som ni kan se längst ner.

Jag har hunnit med att göra vårgenomgång i tre bigårdar. Jag har tittat så att det har mat så det räcker, att det finns en äggläggande drottning och att dom verkar friska.

När man har stor biodling kan man inte ägna så lång tid till varje bisamhälle. Ett tips är att skaffa en liten bebis som sover middag medans man går igenom bisamhällena. Då måste man skynda sig så att man är klar när han vaknar.

Det gäller även bloggandet. Nu måste jag sluta.

Bina lever!

2011-03-21T17:45:00.008+01:00

Hurra, mina bin har överlevt den långa vintern! I söndags när det var så soligt gick jag runt till de olika bigårdarna och tittade. Det var aktivitet i 50 samhällen.

Ett var dött. Det var det som välte omkull i stormen. Det var ju helt mitt eget fel. Nu vet jag hur man inte ska ställa upp bisamhällen.

Så det verkar som att det blir honung i år också. Vilken tur att jag snart har ett slungrum.

I helgen blev det inget kaklande. Jöns var jätteförkyld och jag är inte så självgående. Inte när det gäller kakling i alla fall.

Jag har bestämt mig för att vara med på ekorundan, den 3-4 september. Det är lite som konstrundan fast man åker runt till ekologiska gårdar i stället.
Kolla in på www.ekorundan.se

Idag fick jag höra att min must var dyr. Det gjorde mig ledsen. Är jag inte värd att få lön för mitt arbete?
Det låter som att jag har satt ett högt pris för att jag ska tjäna massor med pengar och bli rik.

Folk måste lära sig att förstå värdet på det småskaliga. Jag är ingen stor industri med maskiner som spottar ur sig 100 produkter i minuten. Jag jobbar ensam. Med min egen kropp. För att få det att gå ihop tar jag hjälp av snälla släktingar och vänner som jobbar gratis. Ändå har jag ännu inte kunnat ta ut någon lön på de två år jag haft företaget. Ska jag då sänka priset på mina produkter? Borde jag inte istället höja? Min must är värd mer än var jag säljer den för, inte mindre.

Så det så.

Kakling

2011-03-15T16:32:00.005+01:00

Förra helgen blev det ingen kakling. Det var jag som inte riktigt hade koll på händelseförloppet. Först var vi tvungna slipa taket jämt och måla det två gånger. Sedan kunde vi inte kakla utan kakel så det fick vi köpa.

Men den här helgen blev det av. Tre av fyra väggar är kaklade. Mest vitt men med röda inslag som ni ser på bilden. Det måste vara lite färgglatt, så blir det roligare att jobba.

Jag har målat dörren gul. Kvar finns en bjälke i taket. Vad ska den få för färg?

Äntligen har det varit soligt och några plusgrader så bina har varit ute och rensat sig. Det har varit en lång vinter. Kanske kunde de inte hålla sig så mycket längre.

Det får gärna fortsätta vara lite varmt för nu kommer äggläggningen igång och ynglet får inte frysa.

2011-02-22T17:34:00.007+01:00

Vintern kom tillbaks igen. Jag som trodde det höll på att bli vår. Men det gör inte så mycket, då blir det mer tid för att hinna ikapp med vintersysslorna.

Ganska många ramar har blivit trådade. Jag väntar med att måla lådorna tills det blir varmare. Då kan man stå ute och det torkar snabbare.

Förra veckan var jag i Lund och hämtade två mjölktankar. Nu är det slut på mängder av små plasthinkar som ska lyftas fram och tillbaka och skrapas ur. Mindre tungt och mindre kladdigt är min förhoppning att det ska bli i år.

Den minsta av äppelodlingarna är färdigklippt och igår påbörjade jag nästa. Det tar ganska lång tid att klippa bara ett enda av dom stora gravensteinträden. Och trött i nacken blir man av att gå och titta uppåt hela tiden. Men jag ska inte klaga. Jag tycker att jag har det bästa jobb som finns. Jag har ju valt det själv.

Vi har en husvagn som står i äppelodlingen och i år har jag köpt en gasolkamin och satt in där. Det är så varmt och skönt att rasterna nästan blir lite för långa.

Jöns kämpar på med mitt slungrum på helgerna. Det ska bli så härligt att få ha sitt eget i sommar. I helgen börjar vi nog kakla väggarna.

Storm

2011-02-10T13:39:00.004+01:00

Natten mellan i måndags och tisdags var riktigt blåsig. På tisdagsmorgonen när jag skulle ut med hunden upptäckte jag att nio av tio tak hade blåst av bikuporna här hemma på tomten. Det trots att alla hade en tegelsten på toppen.

Bina satt i sitt vinterklot och jag tror inte alls att dom tyckte det fläktade friskt och skönt.

Långt ut på grannens åker hade locken flugit. och jag hittade alla utom två.

Terje låg själv inne i sängen så jag var tvungen att gå in till honom igen. Efter att ha skaffat barnvakt (Terjes farfar som bor granne) kunde jag ut och leta lock igen och se hur det såg ut i de andra bigårdarna.

På ett ställe hade hela bikupan väl(l?)t omkull. Bina satt kvar men hur dom mår det vet jag inte förrän i vår när det blir flygväder.

I en annan bigård hade ytterligare sex lock blåst iväg.

Jag hoppas verkligen att bina inte tog skada. De kan ha blivit stressade vilket gör att de äter mer och bajsar ner hela kupan invändigt, eftersom det är för kallt att flyga ut. Det kallas för utsot.

I fortsättningen kommer alla bikuporna ha två tegelstenar på taket. Eller så åker jag till biltema och investerar i spännband.

Nästan lite vår...

2011-02-06T19:14:00.008+01:00

I höstas planterade vi några fruktträd hemma på gården. Tyvärr har det varit harar eller rådjur och tuggat på barken. Det har väl varit svårt för dom att hitta något annat att äta nu när det varit så mycket snö. Någon har tuggat i Kivik också men där gör det inte lika mycket skada eftersom träden är så stora.

Igår passade vi på att gräva upp potatis, morötter och palsternackor. Snön kom så snabbt att vi inte hann med att skörda allt. Grönsakerna var jättefina så det gjorde ju inget att de fått vänta under snön men det värsta var att vi har blivit tvungna att köpa potatis och morötter fast vi egentligen hade själva.

Beskärning av äppelträd

2011-02-01T20:05:00.012+01:00

Här om dagen åkte jag och Terje till Kivik. Jag hade inga höga förväntningar på att hinna klippa så många träd men tänkte att jag kan ju alltid ta en promenad med barnvagnen i alla fall.

Men jag kunde inte låta bli att testa. Jag satte Terje i selen på magen och batteriet på ryggen. Sedan klippte jag i nästan två timmar. Terje somnade efter en stund och hade det nog ganska bra. Lite sågspån i huvudet gjorde honom ingenting.

När jag var tvungen att slipa kedjan sammanföll det med hunger och blöjbyte och det blev lite för mycket på en gång så efter amning och mackor åkte vi hem. Cirka trettio träd blev klippta i alla fall.

Nu börjar arbetet

2011-01-25T18:39:00.005+01:00

I förrgår kom det en leverans. En lastbil med två pallar jobb. Det var 60 lådor som ska målas och 500 ramar som ska spikas ihop, trådas och vaxas.

Om Terje sover några timmar mitt på dagen så kan jag ju jobba lite. Alltid får man något gjort. Idag trådade jag sju ramar till exempel.

Mycket av snön har försvunnit. Bikuporna syns igen och om bina ville så skulle de kunna komma ut och flyga. Men jag hoppas de låter bli. De skulle med stor sannolikhet bli stelfrusna, falla till marken och dö.

Jag har inte varit och tittat i äppelodlingen men antagligen går det att börja klippa träden nu utan att drunkna i snömassor. Jag får se hur det går att kombinera trädbeskärning med bebis. Jag får väl vänta in sovstunden...

Terje

2011-01-02T13:42:00.007+01:00

Jag antar att jag är som andra föräldrar. Jag kan inte låta bli att skriva om vår underbara lilla son fast att det här är en blogg för bin och äppelträd. På julafton strax innan Kalle Anka kom Terje till världen. Han var ganska stor. 52 cm lång och vägde 4,2 kg. Så nu är vi tre i familjen och det känns som att livet blir lite annorlunda nu. På ett bra sätt. Och nu går det ju inte att göra så mycket med bina. Vissa bikupor syns knappt, sticker bara upp lite grann. Som tur är har jag nätbotten på kuporna så bina får luft in underifrån. Beskärning av äppelträden får vänta lite. Och ramarna som ska spikas och trådas får också vänta. Nu är det mammaledighet som gäller. Kärlek tar mycket tid.

Kom och handla goda julklappar!

2010-12-09T16:50:00.013+01:00

Nu får "gårdsbutiken" vara stängd för i år. Det lilla marknadsståndet som jag har ute vid vägen är helt igensnöat. Det blåste samtidigt som det snöade så mina skyltar åkte ner och ligger begravda någonstans under snön, jag vet inte riktigt var. Jag råkade tappa kameran i snön så att linsen blev alldeles immig. Egentligen var det soligt och fint den dag bilderna togs.

Men man är välkommen hit ändå. Jag sitter hemma och väntar på att bebisen ska vilja komma ut och det känns som att tiden går väldigt långsamt. Jag kan bjuda på glögg. Om man vill handla så har jag förutom honungen och musten också rätt mycket äpplen kvar, Ingrid-Marie och Cox Orange. Och bivaxsalva har jag gjort.

Vintern är här

2010-11-29T14:13:00.010+01:00

Nu är allt täckt med snö och bina har gått i vinterklot. Sakta rör de sig runt varandra. Drottningen har den bästa platsen mitt i klotet där det är varmt och skönt, resten av bina turas om att sitta ytterst där det är som kallast.

För några veckor sedan fick de sin årliga dos oxalsyra. Det är för att bekämpa varroakvalstret som finns i nästan alla bisamhällen i Sverige. Varroakvalstret är en parasit som förökar sig i bisamhällents yngelceller och den överför olika virussjukdomar mellan bina vilket gör att binas livslängd förkortas. Oxalsyra är tillåtet att använda i ekologisk biodling och det är ett sätt att hålla kvalstermängden på en låg nivå.

Nu har jag gått klart min utbildning i yrkesbiodling. En gång i månaden i två år har jag åkt upp till Garpenberg i Dalarna där jag har läst företagsekonomi och fått lära mig konsten i att driva en biodling rationellt. I torsdags tog vi examen och fick våra gesällbrev.

Alla äpplena är plockade vilket känns väldigt bra nu när snön har kommit. Nu är det lågsäsong ett tag. Beskärningen tänker jag inte börja med förrän i januari eller februari. Först ska det bli bebis och jul och lite lugnt och skönt.

I helgen stod jag på julmarknad på Kulturen i Lund. Det var riktig julstämning eftersom det snöade och glada trumpetare spelade Hosianna Davids son om och om igen.

Det var länge sedan jag skrev, märker jag. Som ni ser på en av bilderna så har jag fått betonggolv i mitt slungrum. Kanske hinner det ändå bli klart till i sommar.

Must , must, must

2010-10-27T16:18:00.004+02:00

Nästan alla äpplen är plockade. Några Ingrid-Marie sitter kvar i väntan på att få åka till Mossagården. Det ser lite konstigt ut för de flesta löven har fallit av, kvar sitter bara knallröda äpplen. Vi hade en mustplockar helg. Jag samlade ihop ett gäng föräldrar, syskon och kompisar som kom och hjälpte till. Det var strålande solsken och alla var glada. Hälften av äpplena gick iväg till Sövde och idag fick jag tillbaks drygt 6000 småflaskor med filtrerad äppelmust gjord på Ingrid-Marie, Cox orange och Belle de boskoop. Resten av mustäpplena har åkt till Öspabs musteri där dom ska bli ofiltrerad must på större flaskor, som den jag hade förra året. Men kanske smakar den inte precis likadant. Receptet blir lite utifrån hur året och skörden ser ut. Det är ju likadant med honungen, olika nektar, olika smak. Idag är det fint väder för att sitta inne och etikettera. Låt det regna!

Äppelskörden är igång

2010-09-01T22:31:00.005+02:00

En härlig period har börjat. Varma, fina sensommardagar med äppelplockning. I år jobbar mamma hos mig. Hon är till stor hjälp och det är trevligt att ha någon att prata med när man går och plockar. Mossagården har varit och hämtat drygt ett ton Alice och Discovery som ni kan hitta i deras fruktlådor som man kan prenumerera på. På kvällarna utvecklar vi nya äppelprodukter i mammas kokeri. Snart är det äppelmarknad i Kivik och Skördemarknad hos Mandelmanns och då hoppas jag kunna ha med mig någon ny produkt, får se vad det blir...Fjolårets äppelmust är slutsåld och mer blir det inte förrän tidigast om en månad. Men det är väl så det ska vara? Man ska inte kunna äta och dricka allt året runt, om man får längta några månader blir man desto gladare när det blir säsong igen! Sista honungen är slungad och upptappad. Det känns skönt att ha det avslutat nu när äpplena tar så mycket tid. Nu när nätterna har blivit kallare och det inte finns mycket kvar att hämta i naturen så har de flesta drottningarna slutat lägga ägg. De kommer inte att börja igen förrän till våren när sälgen blommar. Jag tror jag ska ta det lite lugnare nu. Växla ner precis som naturen och bina gör.

Äppelvecklare

2010-08-13T14:38:00.003+02:00

Det här är min värsta fiende för tillfället. Den gör en gång in i äpplena och sitter där inne och tuggar nöjt. Mina fina äpplen ruttnar bort och det blir varken must eller fin-äpplen. Jag som lagt ner timmar på att sätta upp feromoner som var jättedyra bara för att slippa det här. Ledsen blir man... Men det är ju mycket äpplen på träden. Får se hur mycket larverna orkar äta. Resten får jag.

Sensommar

2010-08-10T20:05:00.004+02:00

Kan vi kalla den här bloggen för "linas och binas vinterblogg"? Det är verkligen svårt att hinna med att skriva något på sommaren. All tid går åt till att ta hand om bin och äppelträd. Det ser ut att bli mycket äpplen i år. Jättekul, är det. Jag har gallrat bland de tidiga sorterna, Alice och Discovery. Förhoppningsvis ska jag hinna med att gallra överallt. Om det är lagom med äpplen på träden blir dom större och friskare. Sitter dom trångt så blir det lätt så att ett ruttet äpple smittar av sig till de andra. Så dom dåliga ska bort. Jag tror att jag kan börja plocka om cirka två veckor. Jag har gjort en massa avläggare också. Jag hoppas dom ska växa sig stora så att dom kan klara vintern. Varje avläggare fick varsinn oparad drottning. Ännu vet jag inte hur det har gått med parningen. Om ungefär en vecka ska jag undersöka saken. Det gäller att det är fint väder, annars vill inte drottningarna ut och flyga och då blir det ingen parning. Jag har hunnit med att skörda honung igen. Den här gången blev det mer. Nästan 400 kg fick jag ihop. Jag har aldrig förr haft så mycket, på grund av att jag aldrig haft så många bisamhällen. Jag var tvungen att köpa nya hinkar för att ha någonstans att hälla den nyslungade honungen. Dagens uppmaning: Vet ni inte riktigt vad Regional matkultur är för något? Då ska ni gå in på www.regional-matkultur.skane.org

Första honungsskörden avklarad

2010-06-20T14:19:00.006+02:00

Äntligen har jag skördat den första honungen! Förra veckan renoverade vi ett av de gamla rummen i huset. Vi målade om väggar och tak. Tanken är att det ska bli gästrum men det fungerade även utmärkt som provisorisk slungningslokal. Dagen innan slungning åkte jag runt och satte på bitömmare på bikuporna. Det är en slags platta som man sätter under honungslådorna så att de bin som är där uppe kan gå ner till drottningen men sedan hittar de inte upp igen. På det sättet stör man knappt bina alls. Dagen efter var det bara att åka tillbaks och ta hem de tomma lådorna. Några enstaka bin som inte riktigt förtått vad det går ut på satt ändå kvar i lådorna. Dom fick jag borta av för hand. Slungningen gick fint. Ungefär 200 kg honung blev det och det är jag nöjd med. Dagen efter tillsatte jag en levande ymp. Kort kan man säga att en ymp är en redan färdig honung från förra året som blandats nyslungad honung. Det har gjort att den "vaknat" och när man sedan tillsätter den levande ympen i den nyslungade honungen så går det fort för den nya flytande honungen att börja kristallisera. Tyvärr gick det lite för fort. På morgonen dagen efter när jag tänkte tappa upp honungen på burk så ville den absolut inte rinna över huvudtaget. Så jag satte in honungen i en garderob ihop med ett element. Efter ett antal timmar hade den mjuknat lite grann och jag kunde tappa upp den. Nu har jag lärt mig, tror jag, att inte vänta för länge med att tappa upp. Det blir så mycket mer omständigt. Så nu finns det honung igen! Och i år är den KRAV-märkt. Den här veckan som kommer ska jag ta reda på hur det gått med mina avläggare. Förhoppningsvis har drottningarna blivit parade och börjat lägga ägg.

Beroende av vädret är man ju.

2010-06-09T18:01:00.006+02:00

Som tur var blev det soligt och varmt några dagar då äppelträden blommade. Bina besökte blommorna flitigt vilket ökar chansen för att det blir en bra äppelskörd i höst. Mitt dilemma är att jag ju vill ha både honung och äpplen. Rapsen och äppelträden blommar samtidigt och om bina upptäcker ett rapsfält så flyger de hellre dit än till äppelblommorna. Då får jag honung, men dåligt med äpplen. För någon vecka sedan när det regnade satt bina inne och åt upp all den fina maskroshonungen som de samlat in. Lådorna vägde mindre och mindre för var dag. Men nu börjar det fylla på igen. Nästa vecka är det dags för årets första skörd! I söndags gjorde jag avläggare. Jag tog yngelramar från starka samhällen. Jag satte yngelramarna i en ny låda och tillsatte en drottning. På så sätt startar man ett nytt bisamhälle som förhoppningsvis blir starkt nog för att samla in honung nästa år. Sexton stycken blev det. Om jag hinner göra lika många till så har jag nått mitt mål i år, vilket är femtio bisamhällen. Men vi får se. Det mesta hänger på vädret, som vanligt.

Nu blommar det!

2010-05-20T19:10:00.007+02:00

Det har varit sommarvärme i två dagar och det har gjort att päronen börjat blomma och även några tidiga äppelsorter. Så nu måste jag flytta ner bina till Kivik. Nu har de flygit på både maskrosor och raps och samlat in en del nektar i lådorna, så det blir lite tungt. Förra veckan var det nästan kris. Det har varit dåligt väder så länge att bina bara har suttit inne och ätit upp den lilla mat de hade. Jag fick nödfodra några samhällen så att de inte skulle svälta ihjäl. Jag fick hjälp av Jöns och hans morbror Bosse att svetsa ihop gräsklipparen som var trasig. Sedan tog Jöns traktorn med gräsklippare och körde till äppelodlingen. Han klippte hälften av gräset och så gick gräsklipparen sönder igen. Och traktorn tappade avgasröret. Maskiner är inte så roliga, bara när dom fungerar. Jag har absolut ingen begåvning när det gäller sådana saker så jag är väldigt glad att det finns andra som vill hjälpa till. Men jag använder gärna maskinerna så länge dom gör som jag vill. Många frågar hur många äppelträd jag har. Det är en svår fråga att svara på. Dom är ganska många och ganska gamla så några dör ju då och då. Men, nu vet jag. Jag har satt upp feromoner i träden och för att kunna göra det på rätt sätt var jag tvungen att räkna. Cirka 2980 träd har jag i odlingen +- några hundra. Jo, jag har satt upp feromoner mot äppelvecklare. En feromondispenser är liten, lång och röd och luktar som 1000 st äppelvecklarhonor. Hannarna dras dit och total förvirring uppstår. Det blir ingen parning och därmed inga nya äppelvecklare och inga maskhål i äpplena. Om det fungerar. Det kan tyckas grymt men något måste man göra. Folk vill inte köpa maskätna äpplen. På det här sättet är jag elak mot en djurart. De som sprutar dödar många arter, både nyttodjur och de insekter som gör skador på äpplena.

Ösregn och väntan på att det ska gå över

2010-05-12T12:07:00.003+02:00

Det regnar så jag tror att det skulle göra ont att gå utomhus. I stället sitter jag inne och pluggar. Min utbildning heter Kvalificerad Yrkesutbildning i biodling. Vi träffas en gång i månaden uppe i Garpenberg i södra dalarna. Däremellan är det hemuppgifter som gäller. Och praktiska övningar hos mig själv och hos andra biodlare. Det är ganska svårt att hitta en praktikplats. Jag har fått många nej. Kanske är biodlarna oroliga att jag ska berätta för andra hur de sköter sina bin? Eller så är det oroliga för att jag ska ställa frågan, varför gör du så? Då måste de ju tänka ut ett svar. Nej, jag vet inte varför det är så svårt. Men jag tror att många valt att bli biodlare delvis för att de trivs med att jobba ensamma. Det gör faktiskt jag också. Hoppas bara det inte går så långt att man blir folkskygg bara. I det här ösregnet behöver jag inte oroa mig för att skattlådorna hinner bli fulla med honung tills jag ska flytta bina till äppelodlingen. Snarare sitter de inne och äter upp allt. Då blir det inte så tungt att flytta. På måndag ska jag och några klasskompisar börja med drottningodlingen. Jag vill utöka min biodling ganska mycket i år så jag hoppas att det går bra. Utan drottningar blir det ju inga samhällen. Det känns som att jag går i väntans tider, även om det alltid finns saker att göra. Äppelträden måste börja blomma, då kan bina komma igång och jobba så det blir många stora fina äpplen. Rapsen måste också blomma. Då blir det honung som måste slungas i ett slungrum som inte riktigt finns. Än. Det finns att göra...Torsdag och fredag är det Öl-festival på Stockeboda gård. Då ska jag stå och sälja äppelmust.

Dumma arkeologer

2010-05-01T21:13:00.002+02:00

Det har varit arkeologer i min äppelodling. Dom letade efter någon gammal forntids-sten som dom inte hittade. Men stora maskiner hade dom. Många träd knäcktes rakt av och många la sig ner och dog. Det känns så onödigt. Även om träden var gamla så var det inte dags att dö riktigt än. Så nu åkte motorsågen fram igen. Dom döda äppelträden får värma oss i vinter. Bitillsyningsmannen har varit här och tittat på bisamhällena. För att få flytta bina mellan olika församlingsgränser måste man först kontrollera så att dom inte har några sjukdomar som man tar med sig till det nya stället och kanske smittar andra bisamhällen med. Bitillsyningsmannen var nöjd med det han såg och skrev på papprena så nu är det fritt fram att flytta. Redan nu i veckan får några samhällen flytta till Rörum där det finns bland annat päron som vill pollineras.

Bilder

2010-04-16T22:47:00.006+02:00

Vårgenomgång och beskärning

2010-04-16T22:31:00.004+02:00

Nu är det vår på riktigt. I förra veckan gjorde jag vårgenomgång av bisamhällena. Jag såg efter så att det hade tillräckligt med mat och att det fanns en drottning som hade börjat lägga ägg. Jag har varit lite orolig att de inte skulle klara vintern med det såg väldigt bra ut. Ett samhälle hade av någon anledning ingen drottning. Det fick jag slå ihop med ett annat. Sälgen, krokusarna och tussilagon blommar och bina har fullt upp med att samla in pollen för att mata larverna. Mest arbete just nu är det i äppelodlingen. Nästan varje dag är jag nere i Kivik och klipper träden. Dom börjar faktiskt se ut som riktiga äppelträd nu. Förra året när jag tog över äppelodlingen så var träden inte klippta på ungefär fem år. Det krävdes mycket motorsåg och mycket tid och det gjorde att det inte blev så stor äppelskörd. I år ser det mycket bättre ut! Om några veckor blommar det och då flyttar bina till Kivik.

Bina har flugit och jag vaxar ramar

2010-03-23T10:01:00.007+01:00

En blogg...det här trodde man ju inte skulle hända. Jag som inte ens har Facebook.

Här har jag tänkt skriva om vad bina sysslar med och hur äppelträden mår och kanske också om våra höns som vi inte har än och om slungrumsbygget som ju står ganska still nu eftersom att marken har varit så frusen. Så det blir mycket om vad som händer i mitt företag- linas och binas. Men en del annat också. Idag sitter jag och vaxar ramar till bina. Allt material måste förberedas nu så det är färdigt tills det ska användas. Jag börjar se slutet på arbetet med ramarna. Först har jag spikat, sedan trådat och nu slutligen vaxat. Hela vintern har bina suttit inne i sina kupor. I ett klot runt drottningen har dom rört sig sakta, sakta. Bytt plats med varandra så att ingen har behövt sitta ytterst för länge. Här om dagen när det var soligt flög de ut på rensningsflygning. Stackarna har ingen toalett inne i kupan så dom måste hålla sig hela vintern. Nu äntligen kunde de flyga ut utan att frysa ihjäl. Det finns så mycket mer jag kunde berätta men nu måste jag jobba vidare. Disciplin! Det är det svåra när man själv bestämmer över hur sina arbetsdagar ska se ut.