närproducerat och alltid ekologiskt

torsdag 25 juli 2013

Fläderblomsdryck


Om det sitter någon på ett moln eller någon annanstans och tror att den bestämmer över oss, då är jag säker på att den försökte stoppa vår produktion av fläderblomsdrycken.

Men vi klarade det ändå. Trots många hinder på vägen.

Det första hindret var nog att en frys gick sönder där vi hade 38 kilo fläder. Det var bara att slänga alltihop. Den som plockat fläder vet hur mycket 38 kilo är.


Tryckeriet som skulle ha etiketterna färdiga i tid gick på semester vilket resulterade i att vi nu får etikettera 18000 flaskor för hand, i stället för med en maskin i samband med upptappningen.

Så frivilliga är välkomna att vara med. Vi är ganska trevliga att jobba med.

Jag hade kunnat skriva länge om allt som inte fungerat som det skulle, men det hade ni inte orkat läsa.


Nu är vår fläderblomsdryck klar och vi är stolta för vi tycker att den är väldigt god och väldigt snygg.


Jag hoppas kunna lägga in en bild på flaskorna så ni får se.

Nästa vecka börjar produktionen av nästa dryck. Rabarber!
 

måndag 1 juli 2013

Nytt!


linas och binas har slagit sig ihop med företaget Havängsprodukter.
Nu kan vi förutom äppelmust och honung även erbjuda ekologiska marmelader, geléer, chutneys, safter med mera. Ännu finns ingen gemensam hemsida så läs mer om Havängsprodukter här.

Nya drycker!
I år tog äppelmusten slut väldigt fort. Därför kommer nu två nya linas och binasdrycker. Det är en Fläderblomsdryck och en Rabarberdryck. De är helt ekologiska och råvarorna har vi odlat själva eller köpt in från odlare i vår närhet.